L'impresa
Partita IVA:
Assicurazione:
Facciamo parte di:
diplomi di cucina naturale, cucina base, alta cucina, pasticceria e cioccolateria, cucina per celiaci e di cucina storica ottenuti presso varie scuole di Firenze.
Nella nostra azienda lavorano:
La nostra azienda si distingue per:
Siamo quello che mangiamo, è importante mangiare sano ma con tanto gusto, variare le pietanze e seguire la stagionalità, riscoprire i piatti poveri della tradizione e storici.
Elaboriamo cucina:
Tradizionale, tipica o regionale
Fusion
Offriamo anche menù per:
Vegetariani
Vegani
Biologica
Celiaci
Intolleranze alimentari
Possibilità di personalizzare i menù
Realizziamo eventi per un minimo di:
Realizziamo eventi per un massimo di:
Il prezzo medio per persona di un menù per cocktail o aperitivo è:
dipende anche dal numero delle persone
Il prezzo medio per persona del menù per matrimoni è:
Eventi in cui siamo specializzati
pranzi, cene, piccoli eventi come battesimi, comunioni, diciottesimi e corsi di cucina
Offriamo anche:
Organizzazione eventi
Allestimenti
servizio fotografico, make up, musica rinascimentale e barocca
Offriamo:
ho contatti con varie strutture soprattutto fattorie
Queste location si trovano:
Le nostre location hanno le seguenti caratteristiche:
Giardino
Parcheggio
Cucina (a uso del catering)
Accesso per disabili
cantina, piscina, produzione propria di alcuni prodotti
Zone in cui operiamo:
Vedere tutte le informazioni
Descrizioni
Sono La Vivandiera, una personal chef , da 10 anni lavoro in questo settore, ho collaborato anche con aziende catering, collaboro con profitto da 6 anni con clienti stranieri e agenzie, e con clienti italiani per cene, eventi e corsi di cucina. Opero a Firenze ma anche nei dintorni , ideale per cerimonie, come matrimoni o compleanni, o per cene di gala , ricevimenti e colazioni di lavoro .
Organizzo con attenzione e passione cene/pranzi a domicilio, piccoli eventi anche in location, corsi di cucina naturale e tradizionale, con la cura che metto nell'accogliere a casa i miei ospiti, cercando di non dimenticare la tradizione ma con un occhio sveglio all'innovazione.
L'esperienza casalinga e la cultura vera della ricerca di prodotti genuini, di qualità, delle fattorie vicine a dove abito, il contatto con le persone, il retaggio della cucina naturale che alleggerisce i piatti.
Per tutti i motivi sopradescritti e perché ho anche l'abilitazione asl a cucinare per celiaci e un'attenzione particolare a chi ha allergie o intolleranze.
Raccomandazioni
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